Lasagnes chèvre épinards

Lasagnes chèvre -épinards

Portions 6

Ingrédients
  

Béchamel au chèvre

  • 75 g de beurre
  • 75 g de farine T55
  • 75 cl de lait 1/2 écrémé
  • 300 g de chèvre type Chavroux ou Petit Billy
  • 20 cl de crème fraîche liquide 35%

Lasagnes épinards

  • 500 g de plaques de lasagnes
  • 1 kg d'épinards frais ou surgelés en branches
  • 150 g de pancetta ou poirtine fumée
  • 100 g de pignon de pin
  • 100 g de parmesan rapé
  • noix muscade rapée
  • sel poivre


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