Le Brownie de Camille

Le Brownie de Camille

J'adore ce gâteau au chocolat que nous avait préparé Camille la fille d'une amie .Il est certes "riche" mais tellement bon. Et suivant la cuisson que vous allez adopter ( plus ou moins longue) il sera plus ou moins moelleux à l'intérieur .Et si vous avez le courage servez le avec une crème anglaise .
Portions 10

Ingrédients
  

  • 225 g de beurre salé
  • 400 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs entiers
  • 150 g de farine T55
  • 75 g de chocolat noir Valrhona ou Van Houtten
  • 1/2 c à café de sel
  • 1 c à café de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat noir


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