Tendron de veau en cocotte aux carottes et au miel
Tendron de veau en cocotte aux carottes et au miel
Ingrédients
- 1 kg Tendron de veau coupé en gros morceaux avec os si possible
- 6 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 10 cl de vin blanc
- 15 g de beurre
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à soupe de miel liquide
- 1 bouquet de thym
- 3 feuilles de laurier
- fleur de sel ,poivre