Tortilla aux courgettes
Ingrédients
- 10 oeufs
- 1 kg petites courgettes
- 1 bouquet de basilic
- 2 gousse d'ail
- 5 c à soupe huile d'olive ,sel,poivre
- sel,poivre
Notes
Une variante plus light et pour 4 portions de cette recette avec tout simplement 6 œufs, 4 petites courgettes, 60 g de parmesan râpé et de la menthe à la place du basilic .si non la préparation est identique