La Cuisine des Amis

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Index

A

Asperges Blanches, Sauce Mousseline à la Ciboulette

B

Blanc Manger de Haddock

C

Cabillaud , Pomme de terre, Chorizo
Cabillaud vapeur,légumes de printemps
Canelés Bordelais (ou Cannelés)
Civet de Chevreuil
Crémeux au Chocolat Blanc Sorbet Passion

D

Déclinaisons de tomates cerises

F

Façon Foret Noire aux Cranberrys
Filet de sole en croûte de basilic

L

Lasagnes chèvre -épinards
Le Brownie de Camille

M

Mousseline de Barbue, Bouillon curry poireaux

N

Nems aux Langoustines à la crème montée au Soja

P

Parmentier de Cabillaud à la Tombée d'Endives Caramélisées
Pomme de Pin
Pomme en Trompe L’œil
Purée de celeri

R

Ris de Veau Roti,Potimarron à la Fève Tonka
Riz au lait

S

Soupe de cresson aux œufs mollets

T

Terrine de foie gras de canard ou d’oie (Spécial Chantal)
Tiramisu revisité
Tortilla aux courgettes
Tourte de Mangue
Truffes au Chocolat

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Les recettes récentes

  • Parmentier de Cabillaud à la Tombée d’Endives Caramélisées 23 janvier 2021
  • Le Brownie de Camille 13 novembre 2020
  • Tiramisu 3 novembre 2020
  • Blanc Manger de Haddock 28 octobre 2020
  • Cabillaud , Pomme de terre, Chorizo 28 octobre 2020

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